Après un superbe séjour à Venise et dégustez une quantité de mets et de boissons superbes j’ai voulu en reproduire quelques- unes. En voici un bon exemple. Quoi de mieux qu’un spritz à l’apéro accompagné de délicieux cicheto ? Un bellini peut- être?? On en a dégusté un délicieux au Harry’s bar.
Donc voilà les recette de ces délicieux aperitivo
C’est parti !
SPRIZ
Pour : 1 personne
INGRÉDIENTS
- 2 doses d’aperol ou campari
- 3 doses de vin blanc ou prosecco
- 1 dose d’eau pétillante
- 1 rondelle d’orange
- 1 olive
- glaçons
Mélangez les ingrédients piquez l’olive sur un pique à cocktail et surtout accompagnez cela de cicheto
Bellini
- Prosecco ou un bon mousseux
- Jus de pêche ( le véritable est à base de pêche blanche pressée au chinois ou presse purée)
Compter trois quarts de prosecco pour un quart de jus de pêche c’est tout